O Brasil deve exportar mais de 10 milhões de toneladas de carnes em 2023 para mais de 150 países. Para manter a competitividade e a sustentabilidade, inovações na nutrição animal estão sendo implementadas, especialmente no Paraná, onde uma tecnologia nacional patenteada busca reduzir o uso de minerais na ração, promovendo ganhos produtivos e ambientais.
A tecnologia em questão melhora o aproveitamento do cálcio e do fósforo pelas aves, utilizando uma molécula produzida a partir de óleos vegetais. Essa abordagem permite substituir parte do fosfato mineral da ração, resultando em:
Um relatório de sustentabilidade avaliou os efeitos da nova tecnologia sobre a excreção de fósforo e as emissões de carbono. As estimativas indicam que:
A produção do aditivo ganhou escala com a inauguração de uma nova fábrica em Apucarana, no Paraná, aumentando a capacidade mensal de 300 para 4.500 toneladas. Atualmente, a tecnologia já atende cerca de 10% do mercado de frangos de corte, com planos de expansão para suinocultura e pecuária bovina.
Além disso, outra linha de pesquisa está sendo desenvolvida para a suinocultura, utilizando fibras naturais de pinos de reflorestamento, focando na saúde intestinal e no melhor aproveitamento dos nutrientes.
A tecnologia será apresentada na COP 31 na Turquia, destacando como a pesquisa brasileira pode contribuir para uma produção de proteínas mais eficiente e sustentável, com menor impacto ambiental. A inovação busca não apenas melhorar a produtividade, mas também incrementar a sustentabilidade na produção animal.
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