
As chuvas intensas no centro-sul do Brasil têm atrasado a colheita da cana-de-açúcar, o que pode impactar significativamente a produção da safra 2026/2027. A Estonex estima que cerca de 32 milhões de toneladas de cana fiquem para ser processadas no próximo ciclo, em 2027.
De acordo com Marcelo de Bonifácio, analista de inteligência de mercado da Stonex, as chuvas entre abril e setembro deste ano foram cerca de 90% acima da média, o que tem prolongado a colheita e afetado a qualidade da cana. Os principais pontos a serem destacados são:
Apesar das dificuldades, as usinas estão incentivadas a produzir açúcar devido à valorização do preço. O açúcar bruto em Nova York, por exemplo, subiu de 15 centavos por libra em julho para 20 centavos atualmente. No entanto, a produção de açúcar pode ser afetada pela qualidade da cana, que está comprometida. Os principais fatores a serem considerados incluem:
As usinas podem antecipar o início da safra 2027/2028 para março, mas isso depende das condições climáticas. Se as chuvas continuarem acima do esperado, a colheita pode ser comprometida. Marcelo ressalta a importância de monitorar o clima nos próximos meses, pois:
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