Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam mudanças significativas nos custos e preços das proteínas animais no Brasil neste início de 2026. O levantamento revela uma queda na produção de ovos e altas nos preços do frango e suínos.
A produção de ovos no Brasil recuou no início de 2026, com a produção totalizando 995,5 milhões de dúzias para consumo. Este volume representa uma queda de 0,5% em relação ao mesmo período de 2025 e uma redução de 3,8% em comparação com o último trimestre do ano passado.
Os preços da carne de frango continuam em alta, mesmo com uma produção recorde. No início da segunda quinzena de junho, período em que a demanda normalmente diminui, o frango congelado foi cotado a R$ 7,29 por quilo, com um aumento de 3,70% desde o início do mês. O frango resfriado apresentou um preço médio de R$ 7,31 por quilo, com um aumento de 3,69% no acumulado de junho.
As cotações do suíno vivo também subiram nos últimos dias, impulsionadas pela maior demanda. Segundo o Cepea, esta é a primeira alta desde o Dia das Mães. No Paraná, o preço do suíno vivo chegou a R$ 4,70 por quilo, com um aumento de 4,91% em apenas cinco dias. Contudo, o mercado ainda acumula uma queda de 0,42% desde o início de junho.
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