O preço da arroba do boi em São Paulo se estabilizou em torno de R$ 348, sustentado principalmente pelo mercado doméstico, que tem se mostrado um pilar importante para a pecuária brasileira. A analista da Datágro, Beatriz Bianque, destaca que a oferta restrita e a demanda interna têm contribuído para essa estabilidade.
Apesar das dificuldades nas exportações, o mercado interno continua a apresentar um bom escoamento de carne bovina, impulsionado pelo retorno das aulas escolares e pela atratividade de proteínas concorrentes, como frango e suíno.
As exportações de carne bovina enfrentaram uma queda temporária devido à saída da China, mas a diversificação de mercados tem sido um fator relevante para o setor, mesmo que nenhuma alternativa remunere como a operação chinesa.
A volatilidade cambial, especialmente em um ano eleitoral, pode oferecer suporte ao mercado, conforme observa Beatriz Bianque. O cenário atual exige atenção dos produtores e investidores.
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