Mercado do boi gordo passa por ajuste com aumento das escalas de abate

O mercado do boi gordo está passando por um momento de ajuste de preços, impulsionado pelo aumento das escalas de abate e pela maior oferta de animais a pasto em diversas regiões do Brasil. As informações foram apresentadas pelo analista da Datágro, Guilherme Zulim, durante uma atualização no Canal Rural.

Contexto do mercado

Atualmente, o indicador do boi está em um processo de correção de preços, refletindo a transição de um período chuvoso para um mês de maio mais frio e seco. Essa mudança climática tem favorecido o aumento das escalas de abate, que se mantêm próximas de 10 dias corridos em média no Brasil.

Dados de abate e participação de fêmeas

• Até o final de abril, os dados de abate mostraram uma redução de cerca de 2%.
• A queda foi impulsionada pela diminuição na participação de fêmeas, a mais significativa desde outubro de 2021.
• Esse cenário é resultado da retenção de fêmeas devido às chuvas e aos preços elevados das categorias de reposição.

Demanda interna e externa

No mercado interno, a carcaça casada do boi no atacado paulista registrou um recuo, cotada em torno de R$ 23,50 por quilo. Em contrapartida, as exportações brasileiras continuam em patamares recordes, impulsionadas pela demanda aquecida, especialmente da China.

• Até abril, o Brasil representou 55% do total de carne bovina importada pela China.
• Entretanto, os volumes totais desembarcados na China têm desacelerado desde o início do ano.

Esses fatores indicam um cenário complexo para o mercado do boi gordo, que deve ser monitorado nos próximos meses.

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