O mercado físico do boi gordo registrou preços predominantemente acomodados ao longo desta quarta-feira (18).
Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado, os frigoríficos tentam cadenciar o movimento de alta, aguardando a entrada mais representativa de animais confinados no mercado (contratos a termo).
“O que se percebe é um mercado com um perfil mais lateralizado neste momento. Sob o prisma da demanda, o mercado ainda centra suas atenções nas exportações, com um desempenho bastante favorável, enquanto o mercado doméstico conta com suas fragilidades.”
O mercado atacadista apresenta firmeza eu suas cotações durante a quarta-feira. De acordo com Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere por alguma retração dos preços no curto prazo, em linha com a reposição mais lenta entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do mês.
“Além disso, precisa ser mencionada a predileção por proteínas mais acessíveis, a exemplo da carne de frango, dos ovos e dos embutidos em geral”, ressaltou.
O quarto traseiro segue no patamar de R$ 24,50 por quilo; o dianteiro ainda é cotado a R$
19,50 por quilo e a ponta de agulha continua no patamar de R$ 18,50 por quilo.
O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,06%, sendo negociado a R$ 5,5000 para venda e a R$ 5,4980 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,4744 e a máxima de R$ 5,5106.
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