O mercado físico do boi gordo iniciou a semana apresentando manutenção dos preços em grande parte do país.
De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a arroba do boi gordo apresentou importante recuo em seus preços em Mato Grosso, com os frigoríficos locais passando a exercer pressão sobre o mercado.
“O cenário traçado para o curtíssimo prazo ainda aponta para as indústrias tentando pressionar o mercado, considerando a posição um pouco mais confortável das escalas de abate. Exportações em bom nível ainda são uma variável importante, oferecendo alguma sustentação aos preços”, disse.
O mercado atacadista segue com preços acomodados para a carne bovina, com menores possibilidades para reajustes dos preços durante a segunda quinzena do mês, período pautado por menor apelo ao consumo. conforme Iglesias.
O quarto dianteiro ainda é precificado a R$ 17 por quilo. Já a ponta de agulha segue precificada a R$ 17,50. O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 25.
O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,26%, sendo negociado a R$ 5,7119 para venda e a R$ 5,7099 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,6952 e a máxima de R$ 5,7217.
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